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BREWER'S YEAST SOLGAR (ENVIOS COLOMBIA) CANTIDAD*1
La levadura de cerveza está compuesta por células secas y pulverizadas de un tipo de hongo llamado Saccharomyces cerevisiae, posee gran cantidad de vitaminas del grupo B encontrándose altas concentraciones intracelulares de riboflavina, tiamina, ácido nicotínico y ácido fólico. Además de minerales en cantidades traza. Saccharomyces cerevisiae no se considera un patógeno común. Es más, actualmente cobra importancia su papel oportunista en sepsis en enfermos de leucemia y otras infecciones oportunistas en enfermos de sida.
Contiene todos los aminoácidos considerados esenciales por la Organización Mundial de la Salud, OMS y la FAO. Su alto contenido en treonina e isoleucina no es superado por ningún otro alimento vegetal.